第三次劳动合同的签订时间
根据《中华人民共和国劳动合同法》的规定，当劳动者与用人单位连续订立了两次固定期限劳动合同，且劳动者不存在该法第三十九条和第四十条第一项、第二项规定的情形时，在续订劳动合同时，除非劳动者本人提出订立固定期限劳动合同，否则用人单位应当与之订立无固定期限劳动合同。通常，用人单位应在第二次固定期限劳动合同到期前，与劳动者就第三次合同的签订事宜进行协商。
用人单位的通知义务与劳动者的权利
用人单位在第二次固定期限劳动合同到期前，负有通知劳动者续签合同的义务。通知通常会提前一个月左右发出，并明确续签意向及合同类型。若用人单位未履行此义务，劳动者可主动进行询问。
在收到续签意向后，劳动者拥有选择合同类型的权利：
- 选择签订固定期限劳动合同。
- 要求签订无固定期限劳动合同。若选择后者，应在合理时间内向用人单位提交书面申请以明确意愿。
未及时签订合同的处理方式
如果用人单位在第二次合同到期后未能及时与劳动者签订第三次劳动合同，劳动者有权依据法律规定，要求用人单位支付未签订合同期间的双倍工资。处理此问题的步骤通常包括：
- 收集并整理能证明劳动关系的证据，例如工资支付记录、工作证件、考勤记录等。
- 首先与用人单位进行协商。
- 若协商无法达成一致，可向劳动监察部门进行投诉举报。
- 或直接向劳动争议仲裁委员会申请劳动仲裁。
签订无固定期限合同后的注意事项
完成第三次劳动合同（尤其是无固定期限劳动合同）的签订后，劳动者可能面临新的问题，例如合同的解除条件、解除后的经济补偿计算、以及工作岗位或薪资待遇的潜在调整。妥善处理这些问题对于保障自身权益至关重要。
